當晚回到首爾明洞吃蔘雞湯，時間好像八點多了，原本要吃得滿福五香豬腳，考慮到時間問題放棄，改搭地鐵到地鐵四號線(424)明洞站(명동역)下車，走一小段路就到了，很近的！
不過我的相機沒電，當時又在對韓文店名，居然忘記要拍張店門口的樣子，所以從韓國觀光公社（韓國語言版本）借幾張店面照片來放...
剛走到大們口時，還在對店名時，就有位看起來應該是老闆娘的阿珠媽在門口對我們很禮貌地喊著：「阿尼呀誰唷~」，真是倍受尊榮呀！可是同時也感覺很尷尬，如果不是這間，要離開好像也很不好意思。
我們吃的是明洞的營養中心蔘雞湯 總店(영양센터 본점)，店面好像有改裝過了，一整個很現代又乾淨整齊寬敞，有個非常有活力的橘色，相當不錯！座位也很舒服，冷氣也很夠得涼爽。
這是在門口就可以看到的另一樣招牌商品 -「電烤雞」，雖然看起來令人垂涎欲滴，衝動的想點下去，不過此行是來吃蔘雞湯，又怕點太多吃不完，所以就暫時痛心得忍住，撇過頭進去店裡入座了。
一入座，阿珠媽們的眼光都在關愛北鼻，還很貼心的替我們收好嬰兒車，接著送上餐具和在韓國一定餐餐都會有的泡菜，看了看包裝上的創始年是1960，我們才知道，原來這是一間快60年的老店了，不然我們一開始還擔心，想說店面這麼新，該不會是地雷吧！幸好，結果不是！
這間提供的是「蘿蔔泡菜」，說真的，到了第三天，突然會很期待想看看，每間店的配菜會有甚麼變化或差異，這間雖然只簡單的提供一種，卻很好吃，酸辣帶勁，但是不會讓味蕾感覺負擔，真的是大推薦，感覺可以為了這蘿蔔泡菜再來吃一次蔘雞湯了！
可能是煮蔘雞湯需要一點時間，雞還沒上，我們四人已經把兩盤的蘿蔔泡菜都嗑光了，不過這間店很棒的是，我們主動追加過蘿蔔泡一次之後，店裡的阿加西，超主動得一直幫我們加泡菜，因為真的好好吃，所以我們也很不客氣的一直吃完！
這間店總共提供三種蔘雞湯，我們想說既來之則試之，所以三種都點來吃看看，第一種是最貴的「山蔘蔘雞湯（산삼삼계탕）」，上圖就是這種，跟基本款「營養蔘雞湯（영양삼계탕）」，目視看來，好像就差在上面那一搓人蔘鬚鬚，不過實際上搞不好裡面的人蔘等級也有差，我不確定。
湯頭有著淡淡的人蔘味，菜單上標榜著國產的雞肉，燉煮到軟爛，入口即化，骨肉一抿就分開拉！即使如此，還是吃得出來雞肉鮮甜好吃，雞肉裡面包著粥飯，用湯匙切開雞肉拌一拌，整鍋就會成了一碗粥，熱熱得品嚐，讓夜裡韓國稍冷的寒意都不見了，相當好吃。
我吃的比較特別，是「荏子蔘雞湯（들깨삼계탕）」，除了一樣的內容物之外，最特別的是整鍋湯是糊糊的，加在裡面的荏子，讓這一鍋吃起來感覺像芝麻糊，相當濃稠，只是荏子是白色，所以不會黑嚕嚕的，我非常喜歡這種口感，而且一樣暖心又暖胃，相當好吃！
或許是因為整鍋下去煮的，加上有底下銅盤保溫，所以整鍋吃到完都還是溫溫的，雖然一旁有附鹽巴，我好像有沾過，感覺就是多了點鹹味，可是我還是喜歡原味，簡簡單單的比較好吃！
這是我第一次吃人蔘雞，無從比較起，我的老媽覺得人蔘味稍淡，感覺不夠味，下次有機會去吃別家再來比較看看，看看差在哪裡！
---相關資訊---
［價 目 表］
山蔘蔘雞湯（산삼삼계탕） ₩19500 (約NT$585)
營養蔘雞湯（영양삼계탕） ₩15500 (約NT$465)
荏子蔘雞湯（들깨삼계탕） ₩13500 (約NT$405)
烤雞（통닭） 大：₩14500 (約NT$435) / 小：₩13500 (約NT$405)
烤小雞（베이비 치킨） ₩9500 (約NT$285)
烤雞套餐 ₩9000 (約NT$270)
［店 家 資 訊］
店名：營養中心蔘雞湯 明洞總店（영양센터 본점）
從地鐵四號線（424）明洞站，5號出口出來往前走，第一個轉彎處右轉不遠處，在左手邊就會看到了！
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